Petulla Misri të ëmbla me Natilla dhe Mjaltë (Chorreadas)
Zbuloni shijet autentike të Kosta Rikës me këto Chorreadas të mrekullueshme. Këto petulla tradicionale misri, të përgatitura nga misër i freskët, ofrojnë një balancë perfekte mes të ëmblës dhe të kripurës. Ato shërbehen idealisht me një lugë natilla të pasur dhe një spërkatje mjalti të artë, duke krijuar një përvojë të paharrueshme mëngjesi ose brunçi.
Fillo Gatuaj
Kombinoni kokrrat e misrit, miellin, qumështin, sheqerin dhe kripën në një blender ose procesor ushqimi. Përziejini derisa të formohet një brumë i trashë; duhet të ketë ende pak teksturë nga misri.
Nxehni 1 lugë gjelle vaj vegjetal në një tigan të madh jo ngjitës mbi nxehtësi mesatare. Hidhni rreth 1/4 gotë brumë për çdo chorreada në tiganin e nxehtë, duke e shpërndarë pak për të formuar një petull të rrumbullakët.
Gatuajini për 3-4 minuta nga çdo anë, ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të jenë gatuar plotësisht. Përsëriteni me brumin e mbetur, duke shtuar më shumë vaj sipas nevojës.
Transferoni chorreadas e gatuara në një pjatë.
Shërbejini chorreadas e ngrohta menjëherë, të shoqëruara me një lugë natilla dhe një spërkatje mjalti.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.