Petulla Ganeze me Banane, Xhenxhefil dhe Arrëmyshk
Këto petulla të mrekullueshme ganeze me banane janë një ëmbëlsirë e shijshme dhe pikante, ideale si desert apo si një snack i shpejtë. Bananet e pjekura shtypen dhe pasurohen me xhenxhefil të freskët dhe arrëmyshk aromatik, më pas skuqen derisa të marrin një ngjyrë të artë dhe të bëhen krokante.
Fillo Gatuaj
Qëroni bananet e pjekura dhe priteni ato në copa të mëdha. Në një tas të madh, shtypini copat e bananeve tërësisht me një pirun ose shtypëse patatesh derisa të bëhen kryesisht të lëmuara, duke lënë disa gunga të vogla për teksturë.
Shtoni miellin e grurit, xhenxhefilin e freskët të grirë, arrëmyshkun e bluar, kripën dhe sheqerin e grimcuar (opsional) te bananet e shtypura. Përziejini mirë derisa të gjithë përbërësit të kombinohen në mënyrë të barabartë në një brumë të trashë.
Ngrohni vajin vegjetal në një tigan të thellë ose tenxhere mbi nxehtësi mesatare-të lartë derisa të arrijë 175°C (350°F). Nëse nuk keni termometër, një pikë e vogël brumi duhet të fërshëllejë menjëherë kur hidhet në vaj.
Me kujdes hidhni lugë brumi bananeje në vajin e nxehtë, duke u siguruar që të mos e mbushni tiganin. Skuqini për 2-3 minuta nga çdo anë, ose derisa petullat të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të jenë gatuar plotësisht.
Me një lugë me vrima, hiqni petullat e gatuara nga vaji dhe vendosini në një pjatë të shtruar me letër thithëse për të kulluar çdo vaj të tepërt. Përsëriteni me brumin e mbetur.
Shërbejini Petullat Ganeze me Banane të ngrohta dhe shijoni teksturën e tyre të ëmbël, pikante dhe krokante.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.