Pasteliçe Kubane me Gujava dhe Krem Djathi (Pastelitos de Guayaba y Queso)
Këto pasteliçe klasike kubaneze ofrojnë një kombinim të mrekullueshëm të pastës së ëmbël të guajavës dhe kremit të djathit të thellë, të gjitha të mbështjella në një brumë të fryrë me shtresa. Ato janë një ëmbëlsirë e dashur, perfekte për mëngjes, desert, ose si një snack me kafe.
Fillo Gatuaj
Ndezni furrën në 200°C (400°F). Shtroni një tavë pjekjeje me letër pjekjeje.
Shpalosni një fletë brumi të fryrë të shkrirë mbi një sipërfaqe të spërkatur lehtë me miell. Priteni në 6 katrorë të barabartë.
Në qendër të çdo katrori brumi, vendosni një fetë pastë guajave. Mbi pastën e guajavës vendosni rreth 1 lugë çaji krem djathi të zbutur.
Palosni një cep të katrorit të brumit mbi mbushje për të takuar cepin e kundërt, duke formuar një trekëndësh. Shtypni fort skajet me një pirun për t'i mbyllur.
Vendosni pasteliçet e mbyllura në tavën e përgatitur. Lyeni sipërfaqen e çdo pasteliçeje me vezën e rrahur dhe spërkatni me sheqer të grimcuar. Piqini për 18-20 minuta në 200°C (400°F), ose derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të fryhen.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.