Omëletë me Kos Grek, Kopër dhe Domate Qershi
Kjo omëletë e lehtë dhe plot shije, e frymëzuar nga kuzhina greke, kombinon kosin e pasur grek me koprën e freskët dhe domatet e ëmbla qershi. Është një mënyrë e shkëlqyer për të nisur ditën me një shije mesdhetare, e shpejtë dhe plot kënaqësi.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, rrihni vezët, kosin grek, koprën e freskët të grirë, kripën dhe piperin e zi derisa të bashkohen mirë dhe të jenë paksa shkumëzuese.
Ngrohni vajin e ullirit në një tigan jo ngjitës në zjarr mesatar.
Shtoni domatet qershi të prera përgjysmë në tigan dhe kaurdisini për 2-3 minuta, derisa të fillojnë të zbuten pak.
Hidhni përzierjen e vezëve në tigan bashkë me domatet.
Lëreni vezët të mpiksen për rreth 30 sekonda pa i trazuar, pastaj shtyjini butësisht anët e gatuara drejt qendrës me një spatul, duke anuar tiganin për të lejuar që veza e pagatuar të rrjedhë poshtë.
Vazhdoni të gatuani dhe të palosni butësisht për 3-5 minuta, ose derisa vezët të jenë mpiksur sipas dëshirës tuaj, por të jenë ende të lagështa.
Servireni menjëherë, ndoshta me një fetë bukë të thekur.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.