Mbështjellëse Pule dhe Avokadoje Peruane (Stili Saltado)
Këto mbështjellëse plot ngjyra, të frymëzuara nga kuzhina peruane, sjellin bashkë mish pule të butë dhe avokado kremoze, të gjitha të aromatizuara me një salcë limoni plot shije. Ato janë zgjedhja perfekte për një drekë të shpejtë, të shijshme dhe të lehtë për t'u përgatitur.
Fillo Gatuaj
Nxehni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh mbi nxehtësi mesatare-të lartë. Shtoni shiritat e pulës dhe gatuajini për 5-7 minuta, duke i përzier herë pas here, derisa të marrin ngjyrë kafe dhe të jenë gatuar plotësisht.
Ndërsa pula gatuhet, në një tas të vogël, përzieni kimonin, paprikën e tymosur, kripën, piperin e zi dhe lëngun e limonit për të krijuar salcën.
Pasi pula të jetë gatuar, hiqeni nga zjarri dhe transferojeni në një tas mesatar. Shtoni avokadot e prera në kubikë dhe koriandrën e grirë në tasin me pulën.
Hidhni salcën e përgatitur mbi përzierjen e pulës dhe avokados. Përzieni butësisht gjithçka derisa të kombinohen mirë.
Shtroni tortillat e miellit. Ndani përzierjen e pulës dhe avokados në mënyrë të barabartë mes katër tortillave.
Palosni anët e çdo tortilla, pastaj rrotullojini fort për të formuar mbështjellëset. Shërbejini menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.