Kyay Oh Burmez: Supë Nudelash me Mish Derri, Vezë Thëllëze dhe Perime
Shijoni një tas me Kyay Oh autentike burmeze, një supë nudelash me mish derri thellësisht ngushëlluese. Kjo recetë bashkon një lëng të pasur dhe të shijshëm, nudela të buta, vezë thëllëze delikate dhe perime të freskëta plot ngjyra për një vakt vërtet të kënaqshëm dhe plot shije.
Fillo Gatuaj
Nxehni 1 lugë gjelle vaj vegjetal në një tenxhere të madhe ose Dutch oven mbi nxehtësi mesatare. Shtoni kubikët e supës së derrit dhe skuqini nga të gjitha anët për 5-7 minuta. Hiqeni mishin e derrit dhe lëreni mënjanë.
Shtoni hudhrën e grirë në tenxhere dhe skuqeni për 1 minutë derisa të lëshojë aromë. Hidhni lëngun e pulës, salcën e peshkut dhe salcën e sojës. Lëreni përzierjen të ziejë.
Kthejeni mishin e derrit të skuqur në tenxhere. Ulni nxehtësinë në të ulët, mbulojeni dhe lëreni të ziejë ngadalë për 30 minuta, ose derisa mishi i derrit të jetë i butë.
Ndërsa mishi i derrit zjen ngadalë, gatuani nudelat vermiçeli orizi sipas udhëzimeve të paketimit. Kullojini dhe lërini mënjanë.
Shtoni bok choy-n e grirë dhe vezët e qëruara të thëllëzës në supën që zjen ngadalë. Gatuajini për 3-5 minuta, ose derisa bok choy të jetë i butë por ende krokant.
Ndani nudelat vermiçeli orizi të gatuara në 4 tasa shërbimi. Hidhni supën e nxehtë Kyay Oh, duke përfshirë mishin e derrit, vezët e thëllëzës dhe bok choy-n, mbi nudela. Shërbejini menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.