Krem Maroken me Lule Portokalli dhe Bajame
Ky krem i butë dhe aromatik është një ëmbëlsirë e mrekullueshme me frymëzim maroken, që sjell shijet delikate të ujit të luleve të portokallit dhe bajameve të thekura. Është një trajtim i thjeshtë, por elegant, perfekt për çdo rast.
Fillo Gatuaj
Në një tenxhere mesatare, rrihni së bashku 1/2 gotë qumësht me niseshtenë e misrit dhe kripën derisa të bëhet e lëmuar. Kjo krijon një masë të trashë.
Shtoni 1 1/2 gota qumësht të mbetur dhe sheqerin e grimcuar në tenxhere. Përzieni mirë për t'i bashkuar.
Vendoseni tenxheren mbi nxehtësi mesatare, duke e përzier vazhdimisht me një rrahëse. Lëreni përzierjen të ziejë lehtë, pastaj ulni nxehtësinë në të ulët.
Vazhdoni të gatuani dhe përzieni për 2-3 minuta, ose derisa kremi të trashet në një konsistencë kremoze. Duhet të mbulojë pjesën e pasme të një luge.
Hiqeni tenxheren nga zjarri. Shtoni ujin e luleve të portokallit dhe ekstraktin e vaniljes.
Hidhni kremin në katër tasa individualë ose ramekinë. Lëreni të ftohet pak në temperaturën e dhomës.
Mbuloni tasat me qese plastike, duke e shtypur direkt mbi sipërfaqen e kremit për të parandaluar formimin e një koreje. Ftoheni në frigorifer për të paktën 2 orë, ose derisa të jetë ftohur plotësisht dhe të jetë ngurtësuar.
Para servirjes, spërkatni çdo krem me bajame të thekura të prera në feta.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.