Huevos Rancheros Kiliane me Salcë të Freskët Pebre
Niseni mëngjesin me këtë Huevos Rancheros të frymëzuar nga Kili. Vezët me të verdhën e artë, të skuqura në mënyrë perfekte, vendosen mbi tortilla të buta, të gjitha të kurorëzuara me një salcë pebre të gjallë dhe pikante. Është një mëngjes i kënaqshëm dhe plot shije që sjell shijet e gjalla të Kilit drejt e në kuzhinën tuaj.
Fillo Gatuaj
Përgatisni Salcën Pebre: Në një tas të vogël, kombinoni majdanozin e freskët të grirë, qepën e kuqe të prerë në kubikë të vegjël, domaten e prerë në kubikë të vegjël, hudhrën e grirë, pastën aji amarillo, lëngun e freskët të limonit dhe kripën. Përzieni mirë dhe lëreni mënjanë që shijet të bashkohen.
Ngrohni tortillat: Ngrohni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh jo ngjitës në zjarr mesatar. Ngrohni shkurtimisht çdo tortilla misri për 30 sekonda nga çdo anë derisa të bëhet e lakueshme dhe pak e artë. Hiqeni nga tigani dhe mbajeni ngrohtë.
Skuqni vezët: Shtoni 1 lugë gjelle vaj ulliri të mbetur në të njëjtin tigan. Thyejini vezët në tigan, duke u kujdesur të mos thyeni të verdhat. Gatuajini në zjarr mesatar-të ulët për 3-4 minuta, ose derisa të bardhat të jenë mpiksur dhe të verdhat të jenë ende të lëngshme.
Montoni Huevos Rancheros: Vendosni dy tortilla të ngrohta në çdo pjatë shërbimi. Mbi çdo tortilla vendosni një vezë të skuqur.
Hidhni një sasi bujare salce të freskët Pebre mbi çdo vezë dhe tortilla.
Shërbejeni menjëherë dhe shijoni këtë mëngjes të shijshëm kilian.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.