Fool Kenian me Mango dhe Frut Pasioni, me Kokos të Thekur
Kjo ëmbëlsirë e gjallë, e frymëzuar nga Kenia, bashkon ëmbëlsinë tropikale të mangove të pjekura dhe shijen pikante të frutit të pasionit në një fool kremoz dhe të lehtë. Fletët e kokosit të thekur shtojnë një krokancë të këndshme dhe aromë arre, duke e bërë atë një trajtim freskues perfekt.
Fillo Gatuaj
Thekni kokosin e grirë: Vendosni 1/4 filxhan kokos të grirë të paëmbëlsuar në një tigan të vogël, të thatë, mbi nxehtësi mesatare-të ulët. Përzieni shpesh për 3-5 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe të artë dhe të jetë aromatik. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni mënjanë të ftohet.
Përgatisni purenë e frutave: Në një blender ose procesor ushqimi, kombinoni 2 filxhanë mango të pjekur të prerë në kubikë dhe 1/4 filxhan nga pulpa e frutit të pasionit. Bleni derisa të bëhet e lëmuar. Nëse preferoni një teksturë më të lëmuar, kalojeni purenë nëpër një sitë të hollë për të hequr farat e mbetura të frutit të pasionit.
Rrihni panën: Në një tas të madh, të ftohur, kombinoni 1 filxhan pana të trashë, 1/4 filxhan sheqer pluhur dhe 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje. Rrihni me një mikser elektrik në shpejtësi mesatare-të lartë derisa të formohen maja të buta, rreth 2-3 minuta.
Palosni butësisht purenë e mangos dhe frutit të pasionit në panën e rrahur derisa të bashkohen, duke lënë disa vija për një efekt mermeri nëse dëshironi. Mos e përzieni tepër.
Shtresoni fool-in: Vendosni me lugë shtresa alternative të përzierjes së fool-it me mango dhe frut pasioni dhe 1/4 filxhanin e mbetur të pulpës së freskët të frutit të pasionit në gota ose tasa individualë për servirje.
Ftohni dhe shërbeni: Ftohni fool-in për të paktën 30 minuta për t'u ngurtësuar. Para servirjes, spërkatni bujarisht me fletët e kokosit të thekur.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.