Ëmbëlsirë Marokene me Portokall, Vaj Ulliri dhe Erëza
Kjo ëmbëlsirë, e frymëzuar nga kuzhina marokene, sjell një kombinim të mrekullueshëm të agrumeve dhe erëzave të ngrohta, duke e bërë zgjedhjen perfekte për një mëngjes apo brunch të veçantë. Vaji i ullirit i jep një lagështi të jashtëzakonshme, ndërsa uji i luleve të portokallit shton një aromë delikate dhe unike.
Fillo Gatuaj
Ndezni furrën në 350°F/175°C. Lyejeni lehtë me yndyrë dhe miell një tavë të rrumbullakët për ëmbëlsira me diametër 20 cm.
Në një tas të madh, përzieni miellin e bardhë, sheqerin e grimcuar, pluhurin e pjekjes, sodën e bukës, kanellën e bluar, xhenxhefilin e bluar dhe kripën.
Në një tas tjetër mesatar, rrihni së bashku vajin e ullirit ekstra të virgjër, vezët, lëngun e freskët të portokallit, lëkurën e grirë të portokallit dhe ujin e luleve të portokallit derisa të bashkohen mirë.
Hidhni përbërësit e lëngshëm te ata të thatë dhe përziejini me një spatul derisa të bashkohen. Kujdesuni të mos e përzieni brumin tepër.
Hidhni brumin në tavën e përgatitur dhe piqeni për 40 minuta, ose derisa një shkop druri i futur në qendër të dalë i pastër. Lëreni ëmbëlsirën të ftohet në tavë për 10 minuta para se ta ktheni në një skarë teli për t'u ftohur plotësisht.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.