Ëmbëlsirë Letoneze me Mollë, Bukë Thekre, Kanellë dhe Krem
Kjo ëmbëlsirë ngushëlluese letoneze shndërron bukën e thjeshtë të thekrës dhe mollët në një puding të pasur dhe aromatik. Shtresat e frutave, thërrmijave të bukës dhe kremit piqen deri në perfeksion, duke ofruar një kombinim unik shijesh të ëmbla dhe pak të tharta.
Fillo Gatuaj
Ndezni furrën në 175°C (350°F). Lyejeni lehtë me yndyrë një tavë pjekjeje 20x20 cm (8x8 inç).
Në një tas të madh, kombinoni mollët e prera me 1/4 gotë sheqer të grimcuar, 1/2 lugë çaji kanellë dhe të gjithë kardamomin. Përzieni mirë që të mbulohen në mënyrë të barabartë.
Në një tas tjetër, përzieni thërrmijat e bukës së thekrës me 1/4 gotë sheqer të grimcuar të mbetur dhe 1/2 lugë çaji kanellë. Shtoni gjalpin e shkrirë dhe përzieni derisa thërrmijat e bukës të jenë lagur në mënyrë të barabartë. Nëse përdorni, shtoni rrushin e thatë te përzierja e thërrmijave të bukës.
Shtroni gjysmën e thërrmijave të bukës së thekrës me erëza në mënyrë të barabartë në tavën e përgatitur. Mbi to shtroni të gjitha fetat e mollës me erëza.
Mbuloni mollët me thërrmijat e mbetura të bukës së thekrës me erëza, duke i shtypur butësisht. Hidhni kremin e rëndë në mënyrë të barabartë mbi shtresën e sipërme.
Piqeni për 45 minuta në 175°C (350°F), ose derisa sipërfaqja të jetë kafe e artë dhe mollët të jenë të buta kur shpohen me pirun. Pudingut duhet të jetë i mpiksur dhe të burojë pak.
Hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet për të paktën 15 minuta para se ta shërbeni. Kjo lejon pudingun të mpikset më tej dhe e bën më të lehtë për t'u shërbyer.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.