Krumble Letonez Rabarbare me Salcë Vaniljeje
Ky krumble ngushëllues letonez me rabarbare përmban rabarbare të thartë të pjekur nën një shtresë të ëmbël dhe gjalpë me tërshërë, i shërbyer i ngrohtë me një salcë vaniljeje të pasur. Është një balancë perfekte mes të ëmbles dhe të thartës, ideale për një ëmbëlsirë të këndshme.
Fillo Gatuaj
Ngrohni furrën në 190°C (375°F). Lyejeni lehtë me yndyrë një tavë pjekjeje 20x20 cm.
Në një tas të madh, bashkoni rabarbarën e prerë, 1/2 gotë sheqer të grimcuar dhe 1/4 gotë miell universal. Përzieni butësisht për të veshur rabarbarën në mënyrë të barabartë, pastaj shpërndajeni në tavën e përgatitur.
Në një tas tjetër mesatar, bashkoni tërshërën e shtypur, sheqerin kaf dhe gjalpin e ftohtë, të prerë në kubikë. Përdorni majat e gishtave ose një mikser brumi për të përzier gjalpin me përbërësit e thatë derisa përzierja të ngjajë me thërrime të trashë.
Spërkatni shtresën e krumblit në mënyrë të barabartë mbi përzierjen e rabarbarës në tavën e pjekjes.
Piqeni për 35 minuta në 190°C (375°F), ose derisa rabarbara të jetë e butë dhe të bulëzojë, dhe shtresa e krumblit të jetë e artë.
Ndërsa krumble pjeket, përgatisni salcën e vaniljes. Në një tenxhere të vogël, rrihni së bashku 1 gotë qumësht, 1/4 gotë sheqer të grimcuar dhe 1 lugë çaji ekstrakt vaniljeje. Ngroheni në zjarr mesatar, duke e përzier vazhdimisht, derisa sheqeri të shkrihet dhe salca të jetë e ngrohtë, rreth 3-5 minuta. Mos e zieni.
Hiqeni krumblin nga furra dhe lëreni të ftohet pak për 5-10 minuta para se ta shërbeni të ngrohtë me salcën e vaniljes të derdhur me bollëk mbi çdo porcion.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.