Cheesecake Peruane me Lucuma
Kënaquni me këtë cheesecake kremoz, tropikal, që shfaq shijen unike të lucumas, një superushqim peruan. Kjo ëmbëlsirë pa pjekje është çuditërisht e lehtë për t'u përgatitur dhe ofron një shije të mrekullueshme të Perusë.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, kombinoni thërrimet e biskotave graham me 1/4 filxhan sheqer të grimcuar. Shtoni gjalpin e shkrirë dhe përziejini mirë derisa të bashkohen.
Shtypeni fort përzierjen në fundin e një tave me unazë 9 inç. Vendoseni në frigorifer për t'u ftohur për të paktën 30 minuta.
Në një tas të madh, rrihni kremin e djathit të zbutur me një mikser elektrik në shpejtësi mesatare derisa të bëhet i butë dhe kremoz, rreth 2 minuta.
Shtoni pulpën e lucumas së shkrirë, qumështin e kondensuar të ëmbëlsuar dhe ekstraktin e vaniljes në përzierjen e kremit të djathit. Rrihni në shpejtësi mesatare derisa të bashkohen plotësisht dhe të bëhen të buta, rreth 2-3 minuta.
Në një tas tjetër të ftohtë, rrihni kremin e rrahur të ftohtë me një mikser elektrik në shpejtësi të lartë derisa të formohen maja të forta, rreth 3-5 minuta.
Përzieni butësisht kremin e rrahur në përzierjen e kremit të djathit me lucuma derisa të mos mbeten vija.
Hidhni mbushjen e cheesecake-ut me lucuma mbi bazën e ftohur në tavën me unazë. Zbuteni sipërfaqen me një spatul.
Ftohni cheesecake-un për të paktën 4 orë, ose mundësisht gjatë natës, derisa të forcohet.
Hiqeni me kujdes cheesecake-un nga tava me unazë para se ta shërbeni. Zbukurojeni sipas dëshirës.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.