Byrek Finlandez me Mish (Lihapiirakka) me Ketchup dhe Mustardë
Zbuloni shijen e Finlandës me këtë recetë të thjeshtë për Lihapiirakka, byrekun e dashur finlandez me mish. Këto byrekë të shijshëm, të mbushur me mish, janë një vakt i shkëlqyer dhe tradicionalisht shërbehen me ketchup dhe mustardë.
Fillo Gatuaj
Në një tigan të madh, skuqni 1 libër mish të grirë viçi në zjarr mesatar-të lartë për 8-10 minuta, duke e thyer me lugë, derisa të mos ketë më ngjyrë rozë. Kullojeni çdo yndyrë të tepërt.
Shtoni 1/2 filxhan qepë të grirë në tigan me mishin dhe gatuajeni për 3-5 minuta, derisa të zbutet. Shtoni 1/2 filxhan oriz të gatuar, 1 lugë çaji kripë dhe 1/2 lugë çaji piper të zi. Përziejeni mirë dhe hiqeni nga zjarri.
Hapni 1 paketë brumë për rrotulla gjysmëhëne dhe ndajeni në 4 drejtkëndësha. Shtypni bashkë anët e çdo drejtkëndëshi për të formuar një copë brumi të fortë.
Vendosni një pjesë të barabartë të përzierjes së mishit dhe orizit në njërën gjysmë të çdo drejtkëndëshi brumi. Paloseni gjysmën tjetër të brumit mbi mbushje, duke shtypur fort anët për t'i mbyllur, duke krijuar një formë gjysmëhëne. Shtypni anët me një pirun për të siguruar një mbyllje të fortë.
Lyejeni sipërfaqen e byrekëve me 1 lugë gjelle gjalpë të shkrirë, pastaj lyejeni me 1 vezë të rrahur. Vendosni byrekët në një tavë pjekjeje të shtruar me letër pjekjeje.
Piqini byrekët në furrë në 190°C (375°F) për 20-25 minuta, ose derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të fryhen.
Shërbejini Byrekët Finlandezë me Mish të ngrohtë me 1/4 filxhan ketchup dhe 1/4 filxhan mustardë Dijon anash.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.