Bukë Tuniziane me Hurma, Arra dhe Erëza
Kjo bukë aromatike tuniziane me hurma, arra dhe erëza është një zgjedhje e mrekullueshme për mëngjes ose si një snack i shijshëm. E pasur me hurma të ëmbla, arra krokante dhe erëza të ngrohta, ajo ofron një alternativë unike dhe plot shije ndaj bukëve të shpejta tradicionale, duke u shoqëruar në mënyrë perfekte me kafe ose çaj.
Fillo Gatuaj
Ndezni furrën në 350°F/175°C. Lyejeni me yndyrë dhe miell një tavë buke 9x5 inç.
Në një tas mesatar, bashkoni hurmat e copëtuara me qumështin. Lërini të zbuten për 5 minuta.
Në një tas tjetër të madh, rrihni gjalpin e shkrirë me vezën derisa të bashkohen mirë.
Shtoni përzierjen e hurmave dhe qumështit te përbërësit e lëngshëm dhe përziejini mirë.
Në një tas tjetër, rrihni miellin, sodën e bukës, kanellën, xhenxhefilin dhe kripën. Shtoni gradualisht përbërësit e thatë te ata të lëngshëm, duke i përzier derisa të bashkohen. Shtoni arrat e copëtuara.
Hidhni brumin në tavën e përgatitur dhe piqeni për 50-55 minuta në 350°F/175°C, ose derisa një shkop druri i futur në qendër të dalë i pastër.
Lëreni bukën të ftohet në tavë për 10 minuta para se ta transferoni në një skarë teli për t'u ftohur plotësisht.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.