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CENA

Tostadas Veloci con Pollo e Fagioli Neri

Queste tostadas, facili e veloci da preparare, sono perfette per una cena infrasettimanale quando il tempo è poco. Tortillas croccanti guarnite con pollo speziato, fagioli neri e avocado fresco per un pasto davvero soddisfacente.

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COME PREPARARLO

Cuciniamo.

01

Scaldate 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungete il petto di pollo a cubetti e cuocete per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non sarà dorato e cotto.

02

Unite il peperoncino in polvere, il cumino e il sale. Cuocete per un altro minuto, finché non saranno fragranti.

03

Aggiungete i fagioli neri sciacquati e scolati nella padella con il pollo. Incorporate la salsa e cuocete per 3-5 minuti, lasciando che i sapori si amalgamino e il composto si scaldi bene.

04

Mentre il composto di pollo e fagioli cuoce, disponete i gusci di tostada di mais sui piatti da portata.

05

Distribuite uniformemente il composto di pollo e fagioli su ogni tostada.

06

Guarnite ogni tostada con avocado a cubetti.

07

Servite immediatamente e godetevi la vostra cena veloce!

Informazioni sulla ricetta

Queste tostadas, facili e veloci da preparare, sono perfette per una cena infrasettimanale quando il tempo è poco. Tortillas croccanti guarnite con pollo speziato, fagioli neri e avocado fresco per un pasto davvero soddisfacente.
Tostadas Veloci con Pollo e Fagioli Neri
Simple ingredients.
Big flavor.
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Consigli dello chef

Per un sapore ancora più intenso, aggiungete una spruzzata di succo di lime fresco sulle tostadas pronte. Anche una spolverata di coriandolo fresco o una cucchiaiata di panna acida sono ottime aggiunte.
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Sostituzioni facili

Al posto del pollo, potete usare carne macinata di tacchino o manzo. Se non avete le tostadas pronte, potete usare normali tortillas di mais e friggerle leggermente in poco olio fino a renderle croccanti, oppure cuocerle in forno a 190°C per 5-7 minuti finché non saranno dorate.
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Conservazione e riscaldamento

Le tostadas sono migliori se gustate subito, poiché le tortillas possono ammorbidirsi. Conservate l'eventuale avanzo del composto di pollo e fagioli in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldate delicatamente in padella.
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