Teglia di Salsiccia e Hash Brown al Formaggio
Questa sostanziosa teglia per la colazione unisce salsiccia saporita, hash brown croccanti e formaggio fuso in un piatto confortante, perfetto per sfamare un gruppo numeroso. È un'opzione facile da preparare in anticipo per le mattine impegnative o i brunch del fine settimana.
Cuciniamo.
Preriscaldate il forno a 190°C. Imburrate leggermente una teglia da forno da 23x33 cm.
In una padella grande, cuocete la salsiccia per colazione a fuoco medio, sminuzzandola con un cucchiaio, fino a quando non sarà dorata e cotta, circa 8-10 minuti. Scolate il grasso in eccesso.
Distribuite gli hash brown scongelati uniformemente sul fondo della teglia preparata. Coprite con la salsiccia cotta e 1,5 tazze di formaggio cheddar grattugiato.
In una ciotola media, sbattete insieme le uova, il latte, il sale e il pepe fino a quando non saranno ben amalgamati.
Versate il composto di uova uniformemente sugli hash brown, la salsiccia e il formaggio nella teglia.
Infornate per 35 minuti a 190°C.
Togliete dal forno, cospargete il restante 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato sulla superficie e rimettete in forno per altri 10 minuti, o fino a quando il formaggio non sarà fuso e gorgogliante e le uova saranno rapprese.
Lasciate riposare per 5 minuti prima di servire.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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