Sformato Cremoso di Pollo e Broccoli
Questo sformato cremoso di pollo e broccoli è un vero comfort food, con teneri bocconcini di pollo e cimette di broccoli freschi avvolti in una salsa ricca e formaggiosa, il tutto cotto al forno fino a doratura. È un piatto amato da tutta la famiglia, facile da preparare per una cena soddisfacente durante la settimana.
Cuciniamo.
Preriscaldate il forno a 190°C. Ungete leggermente una teglia da forno di 23x33 cm.
Scaldate l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungete i cubetti di pollo e cuocete per 5-7 minuti, o fino a quando non saranno leggermente dorati e cotti. Togliete il pollo dalla padella e mettetelo da parte.
Nella stessa padella, aggiungete le cimette di broccoli e cuocete per 3-5 minuti, mescolando occasionalmente, fino a quando non saranno leggermente tenere ma ancora croccanti. Se usate broccoli surgelati, cuocete fino a quando non saranno scongelati e riscaldati.
In una ciotola capiente, sbattete insieme la zuppa di pollo cremosa, il latte, 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato, l'aglio in polvere e il pepe nero fino ad ottenere un composto liscio.
Unite il pollo e i broccoli cotti al composto di zuppa. Versate il tutto nella teglia preparata.
Distribuite uniformemente la restante 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato sopra lo sformato.
Infornate per 20-25 minuti, o fino a quando il formaggio non sarà fuso e bollente e lo sformato ben caldo.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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