Pollo e Verdure al Forno con Salsa Miele e Senape
Un pasto semplice e saporito, preparato in un'unica teglia, con tenero pollo e verdure arrostite, il tutto avvolto in una salsa agrodolce al miele e senape. Questa ricetta facile è perfetta per una cena infrasettimanale con una pulizia minima.
Cuciniamo.
Preriscaldate il forno a 200°C (400°F). Foderate una teglia grande con carta forno per facilitare la pulizia.
In una piccola ciotola, sbattete insieme la senape di Digione, il miele, l'olio d'oliva, l'aceto di mele, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero per creare la salsa al miele e senape.
In una ciotola grande, unite i pezzi di pollo, le cimette di broccoli, le rondelle di carote e gli spicchi di cipolla rossa. Versate circa metà della salsa al miele e senape sul composto e mescolate finché tutto non sarà uniformemente ricoperto.
Distribuite il pollo e le verdure in un unico strato sulla teglia preparata.
Arrostite per 15 minuti. Togliete dal forno, girate il pollo e le verdure, e irrorate con la restante salsa al miele e senape.
Rimettete in forno e arrostite per altri 10-15 minuti, o finché il pollo non sarà cotto (temperatura interna di 74°C/165°F) e le verdure saranno tenere ma croccanti.
Servite immediatamente.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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