Pollo e Patate al Burro e Aglio in Padella Unica
Questo confortante piatto unico americano presenta cosce di pollo tenere e dorate abbinate a patate croccanti arrostite all'aglio. È un pasto infallibile, preparato in una sola padella, perfetto per le serate infrasettimanali più impegnative, che minimizza la pulizia senza sacrificare il sapore.
Cuciniamo.
Scalda una grande padella di ghisa a fuoco medio-alto e aggiungi 2 cucchiai di burro.
Aggiungi i pezzi di patata nella padella in un unico strato e cuoci per 8-10 minuti, mescolando occasionalmente, finché non iniziano a dorarsi.
Sposta le patate su un lato della padella e aggiungi i pezzi di pollo nel lato vuoto.
Condisci il pollo e le patate con le erbe aromatiche italiane e la paprica affumicata.
Cuoci per altri 8-10 minuti, mescolando occasionalmente, finché il pollo non sarà cotto e le patate tenere alla forchetta.
Riduci la fiamma al minimo, aggiungi i restanti 2 cucchiai di burro e l'aglio tritato al centro della padella, mescolando per ricoprire tutto uniformemente per 1-2 minuti.
Guarnisci con prezzemolo fresco e servi immediatamente direttamente dalla padella.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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