Insalata Spagnola di Tonno e Fagioli Bianchi con Vinaigrette allo Sherry
Questa vivace insalata di tonno e fagioli bianchi, ispirata alla cucina spagnola, è un'opzione per il pranzo rapida e appagante. Presenta tonno a scaglie, cremosi fagioli cannellini e verdure croccanti, il tutto condito con una vinaigrette allo sherry dal sapore vivace.
Cuciniamo.
In una ciotola di medie dimensioni, sminuzzate delicatamente il tonno sgocciolato con una forchetta.
Aggiungete nella ciotola con il tonno i fagioli cannellini sciacquati, i pomodorini ciliegino tagliati a metà, la cipolla rossa affettata sottilmente e il prezzemolo fresco tritato.
In una piccola ciotola separata, sbattete insieme l'olio extra vergine d'oliva, l'aceto di sherry, la paprica affumicata, il sale e il pepe nero per creare la vinaigrette.
Versate la vinaigrette sul composto di tonno e verdure.
Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando non saranno ben combinati e ricoperti dal condimento. Servite immediatamente o raffreddate per dopo.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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