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PRANZO

Focacce Greche con Feta e Olive

Queste focacce greche con feta e olive, veloci e facili da preparare, sono l'ideale per un pranzo leggero e ricco di sapore. Combinano la sapidità della feta, il gusto deciso delle olive e la freschezza delle erbe aromatiche su una base di focaccia croccante.

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COME PREPARARLO

Cuciniamo.

01

Preriscaldate il forno a 200°C (400°F). Foderate una teglia con carta da forno.

02

Disponete le focacce sulla teglia preparata.

03

In una piccola ciotola, unite la feta sbriciolata, le olive Kalamata tagliate a metà, i pomodorini ciliegino tagliati a metà e l'origano fresco tritato.

04

Irrorate ogni focaccia con 1/2 cucchiaio di olio d'oliva, distribuendolo uniformemente.

05

Distribuite uniformemente il composto di feta e olive su ogni focaccia. Spolverate con pepe nero.

06

Infornate per 12-15 minuti, o fino a quando le focacce non saranno dorate e croccanti e la feta leggermente ammorbidita.

07

Togliete con attenzione dal forno, tagliate a fette e servite immediatamente.

Informazioni sulla ricetta

Queste focacce greche con feta e olive, veloci e facili da preparare, sono l'ideale per un pranzo leggero e ricco di sapore. Combinano la sapidità della feta, il gusto deciso delle olive e la freschezza delle erbe aromatiche su una base di focaccia croccante.
Focacce Greche con Feta e Olive
Simple ingredients.
Big flavor.
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Consigli dello chef

Per un sapore più intenso, tostate leggermente le focacce in una padella asciutta per 1-2 minuti per lato prima di aggiungere i condimenti. Un pizzico di peperoncino rosso può aggiungere un tocco piccante sottile.
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Sostituzioni facili

Potete sostituire le olive Kalamata con olive verdi, oppure usare pomodori secchi al posto dei pomodorini freschi. Prezzemolo fresco o aneto possono sostituire l'origano.
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Conservazione e riscaldamento

Queste focacce sono migliori se gustate fresche. Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 giorno, ma potrebbero perdere parte della loro croccantezza. Riscaldatele in un tostapane o in forno per ottenere i migliori risultati.
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