Bowl di Riso con Pollo Teriyaki Giapponese
Questa semplice ricetta per la Bowl di Riso con Pollo Teriyaki Giapponese presenta teneri cosce di pollo avvolte in una salsa teriyaki fatta in casa, dolce e saporita, servite su un letto di riso soffice. È un pranzo veloce e appagante, ideale anche per la preparazione dei pasti in anticipo.
Cuciniamo.
In una ciotola media, sbattete insieme la salsa di soia, il mirin, il miele, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato per creare la salsa teriyaki.
Scaldate 2 cucchiai di olio vegetale in una padella grande o un wok a fuoco medio-alto.
Aggiungete i pezzi di coscia di pollo nella padella calda e cuocete per 5-7 minuti, mescolando occasionalmente, finché non saranno dorati su tutti i lati e cotti completamente.
Versate la salsa teriyaki preparata sul pollo cotto. Portate la salsa a ebollizione e cuocete per 3-5 minuti, mescolando frequentemente, finché la salsa non si addensa e ricopre il pollo.
Dividete il riso bianco cotto in quattro ciotole da portata.
Distribuite il pollo teriyaki e la sua salsa sopra il riso in ogni ciotola.
Guarnite generosamente con semi di sesamo prima di servire.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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