Sandwich Cubain Pressé au Petit-Déjeuner (Jambon, Gruyère et Cornichons)
Commencez votre journée avec une touche vibrante de Cuba ! Ce sandwich pour le petit-déjeuner marie le jambon savoureux, le gruyère crémeux et fondu, et les cornichons croquants et acidulés, le tout parfaitement pressé entre deux tranches de pain doré et beurré pour un début de journée inoubliable.
Cuisinons.
Beurrez généreusement un côté de chaque tranche de pain cubain. Étalez 1/2 cuillère à café de moutarde jaune sur le côté non beurré de deux tranches de pain.
Sur le côté enduit de moutarde d'une tranche de pain, superposez 2 tranches de jambon, 1 tranche de gruyère et 2 tranches de cornichons à l'aneth.
Recouvrez avec la deuxième tranche de pain enduite de moutarde, en pressant délicatement. Répétez l'opération pour le deuxième sandwich.
Faites chauffer une grande poêle ou une plancha à feu moyen. Déposez les sandwiches, côté beurré vers le bas, dans la poêle chaude.
Faites cuire 3 à 4 minutes par côté, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, et que le fromage soit fondu et coulant. Appuyez occasionnellement sur les sandwiches avec une spatule pour assurer une cuisson et un dorage uniformes.
Retirez de la poêle, coupez en deux si désiré, et servez immédiatement.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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