Sándwich Cubano de Desayuno Prensado con Jamón, Queso Suizo y Pepinillos

Unte generosamente con mantequilla un lado de cada rebanada de pan cubano. Extienda 1/2 cucharadita de mostaza amarilla en el lado sin mantequilla de dos rebanadas de pan.

Sobre el lado untado con mostaza de una rebanada de pan, coloque 2 rebanadas de jamón, 1 rebanada de queso suizo y 2 rebanadas de pepinillos encurtidos.

Cubra con la segunda rebanada de pan untada con mostaza, presionando suavemente. Repita para el segundo sándwich.

Caliente una sartén grande o plancha a fuego medio. Coloque los sándwiches, con el lado untado con mantequilla hacia abajo, en la sartén caliente.

Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y crujiente, y el queso esté derretido y pegajoso. Presione los sándwiches con una espátula ocasionalmente para asegurar un dorado y derretido uniforme.

Retire de la sartén, corte por la mitad si lo desea, y sirva inmediatamente.