Porridge Oriental aux Dattes et Noix
Commencez votre journée avec un bol de porridge réconfortant, inspiré des saveurs orientales. Cette recette marie des flocons d'avoine nourrissants avec la douceur des dattes, le croquant des noix et une touche de cannelle pour un petit-déjeuner plein de saveurs.
Cuisinons.
Dans une casserole moyenne, mélangez les flocons d'avoine, l'eau (ou le lait), la cannelle moulue et le sel.
Portez le mélange à ébullition à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps.
Une fois à ébullition, réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que les flocons d'avoine aient absorbé la majeure partie du liquide et soient crémeux.
Incorporez les dattes hachées et les noix pendant la dernière minute de cuisson.
Retirez la casserole du feu et laissez reposer pendant 2 minutes pour que le porridge épaississe.
Répartissez le porridge dans deux bols. Arrosez de miel, si désiré, avant de servir chaud.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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