Poêlée de Fajitas de Poulet Express

Dans un bol de taille moyenne, mélangez les lanières de poulet avec la poudre de chili, le cumin, l'ail en poudre, le sel et le poivre noir jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet assaisonné et faites cuire pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.

Ajoutez le poivron et l'oignon coupés en lanières dans la poêle avec le poulet. Faites cuire pendant 5 à 8 minutes supplémentaires, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.

Pendant que le poulet et les légumes cuisent, réchauffez les tortillas de blé. Vous pouvez les envelopper dans une serviette en papier humide et les passer au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes, ou les chauffer dans une poêle sèche pendant 15 à 20 secondes par côté.

Servez immédiatement le mélange de poulet et de légumes avec les tortillas chaudes. Proposez des garnitures facultatives comme de la salsa, de la crème aigre ou du guacamole.