Plats de Fajitas au Poulet et Haricots Noirs, Cuisson en une Seule Plaque
Cette recette simple, préparée sur une seule plaque, apporte toutes les saveurs vibrantes des fajitas à votre table avec un minimum de nettoyage. Le poulet juteux, les poivrons colorés et les haricots noirs consistants sont parfaitement assaisonnés et rôtis ensemble pour un repas délicieux et apprécié de toute la famille.
Cuisinons.
Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé pour faciliter le nettoyage.
Dans un grand saladier, mélangez les lanières de poulet, les poivrons coupés en lanières et l'oignon rouge émincé.
Ajoutez l'huile d'olive, la poudre de chili, le cumin, le paprika fumé, le sel et le poivre noir dans le saladier. Mélangez le tout jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient uniformément enrobés d'assaisonnement.
Étalez le poulet et les légumes assaisonnés en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
Faites rôtir pendant 15 minutes. Retirez la plaque du four, incorporez les haricots noirs rincés et égouttés, puis remettez au four.
Poursuivez la cuisson pendant 10 à 12 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (la température interne doit atteindre 74°C ou 165°F) et que les légumes soient tendres mais encore légèrement croquants.
Servez immédiatement dans des bols, éventuellement garnis de vos accompagnements de fajitas préférés comme de la salsa, de l'avocat ou de la crème aigre.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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