Bœuf et Macaroni au Fromage à la Poêle
Un plat réconfortant et rapide pour les soirs de semaine, cette recette tout-en-un combine du bœuf haché assaisonné, des macaronis tendres et une riche sauce tomate, le tout agrémenté de fromage fondu. C'est la solution idéale pour les familles occupées à la recherche d'un dîner savoureux avec un minimum de vaisselle. Savourez un repas maison copieux en toute simplicité.
Cuisinons.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire, en le brisant avec une cuillère, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Égouttez l'excès de graisse.
Ajoutez l'oignon haché dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 3 à 5 minutes. Incorporez l'ail haché et faites cuire pendant une minute supplémentaire jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Incorporez les tomates en dés non égouttées, le bouillon de bœuf, les macaronis coudés non cuits, l'assaisonnement italien et le sel. Portez le mélange à ébullition.
Réduisez le feu à moyen-doux, couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les macaronis soient tendres et que la majeure partie du liquide ait été absorbée. Remuez occasionnellement pour éviter que cela ne colle.
Retirez du feu et saupoudrez uniformément le fromage cheddar râpé sur le dessus. Couvrez à nouveau pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Servez chaud directement de la poêle et régalez-vous !
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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