Bocadillo Espagnol au Thon et Poivrons Piquillo
Ce bocadillo espagnol, rapide et savoureux, offre une délicieuse combinaison de thon émietté, de poivrons piquillo doux et rôtis, et d'une touche d'aïoli à l'ail, le tout niché dans un pain croustillant. C'est un déjeuner parfait et facile qui vous transporte en Espagne à chaque bouchée.
Cuisinons.
Dans un bol moyen, mélangez le thon égoutté, les tranches de poivrons piquillo, la mayonnaise, l'ail haché, le persil frais haché, le sel et le poivre noir.
Mélangez délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, en veillant à ce que le thon soit émietté mais pas trop écrasé.
Prenez chaque moitié de baguette et retirez délicatement une petite quantité de mie de pain de l'intérieur pour créer un léger creux, si désiré, afin de faire plus de place pour la garniture.
Étalez uniformément le mélange de thon et de poivrons piquillo sur la moitié inférieure de chaque baguette.
Placez la moitié supérieure de la baguette sur la garniture pour compléter le bocadillo.
Servez immédiatement ou enveloppez pour une dégustation ultérieure.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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