Avena con Manzana Péruvienne (Flocons d'Avoine aux Pommes)
Commencez votre journée avec un bol réconfortant d'Avena con Manzana péruvienne, un porridge crémeux aux pommes, parfumé à la cannelle et aux clous de girofle. Ce petit-déjeuner nourrissant est naturellement sucré et incroyablement satisfaisant, idéal pour un matin douillet.
Cuisinons.
Dans une casserole de taille moyenne, combinez les flocons d'avoine, l'eau, le lait, la pomme coupée en dés, la cannelle moulue, les clous de girofle moulus et le sel.
Portez le mélange à une légère ébullition à feu moyen-vif, en remuant occasionnellement.
Une fois que le mélange bout, réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 10 à 12 minutes, en remuant fréquemment pour éviter que ça ne colle, jusqu'à ce que l'avoine soit tendre et que le mélange ait épaissi.
Incorporez la cassonade jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Goûtez et ajustez le sucre si désiré.
Retirez du feu et laissez reposer pendant 2 minutes pour que le porridge épaississe davantage avant de servir.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
Avis
Aucun avis pour le moment
Soyez la première personne à donner votre avis.
Vous avez préparé cette recette ?
Dites-nous comment c’était.