Wraps Griegos de Pollo y Halloumi
Estos vibrantes wraps griegos de pollo y halloumi están repletos de sabroso pollo a la parrilla, queso halloumi salado y vegetales frescos, todo envuelto en un suave pan de pita. Son una opción de almuerzo rápida y satisfactoria que trae los sabores del Mediterráneo a tu mesa.
Vamos a cocinar.
En un tazón mediano, mezcla las tiras de pollo con 1 cucharada de aceite de oliva, orégano seco, ajo en polvo, sal y pimienta negra hasta que estén bien cubiertas.
Calienta una sartén grande o una plancha a fuego medio-alto. Agrega el pollo sazonado y cocina durante 5-7 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado.
Retira el pollo de la sartén y reserva. Agrega el queso halloumi en rodajas a la misma sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y ligeramente blando.
Calienta el pan de pita según las instrucciones del paquete, ya sea en el microondas durante 15-20 segundos o en una sartén seca durante 30 segundos por cada lado.
Para armar los wraps, unta 2 cucharadas de salsa tzatziki en cada pan de pita caliente.
Divide el pollo cocido, el halloumi a la parrilla, el pepino picado y la cebolla roja picada de manera uniforme entre los panes de pita.
Dobla o enrolla los panes de pita para formar los wraps y sírvelos inmediatamente.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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