Piadine Greche con Pollo e Halloumi
Queste vivaci piadine greche con pollo e halloumi sono un tripudio di sapori mediterranei. Contengono pollo saporito alla griglia, formaggio halloumi sapido e verdure fresche, il tutto avvolto in una morbida pita. Sono un'opzione per il pranzo rapida e appagante che porta i sapori della Grecia direttamente sulla vostra tavola.
Cuciniamo.
In una ciotola media, condite le striscioline di pollo con 1 cucchiaio di olio d'oliva, origano secco, aglio in polvere, sale e pepe nero, mescolando fino a quando non saranno uniformemente ricoperte.
Scaldate una padella grande o una piastra per griglia a fuoco medio-alto. Aggiungete il pollo condito e cuocete per 5-7 minuti, girando occasionalmente, finché non sarà cotto e leggermente dorato.
Togliete il pollo dalla padella e mettetelo da parte. Aggiungete le fette di formaggio halloumi nella stessa padella e cuocete per 2-3 minuti per lato, finché non saranno dorate e leggermente ammorbidite.
Riscaldate il pane pita seguendo le istruzioni sulla confezione, sia nel microonde per 15-20 secondi che in una padella asciutta per 30 secondi per lato.
Per assemblare le piadine, spalmate 2 cucchiai di salsa tzatziki su ogni pita calda.
Distribuite uniformemente il pollo cotto, l'halloumi grigliato, il cetriolo tritato e la cipolla rossa tritata tra le pite.
Piegate o arrotolate le pite per creare le piadine e servite immediatamente.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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