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POSTRES

Parfaits Griegos de Yogur, Naranja y Miel

Estos refrescantes parfaits griegos de yogur, naranja y miel son un postre delicioso, ideal para un capricho ligero y lleno de sabor. Capas de cremoso yogur griego, dulce miel y vibrante ralladura de naranja se unen para crear un plato sencillo pero elegante.

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CÓMO PREPARARLO

Vamos a cocinar.

01

En un bol mediano, mezcla el yogur griego, 1/4 taza de miel, la ralladura de naranja y el extracto de vainilla. Remueve hasta que todo esté bien integrado y la mezcla sea suave.

02

Divide la mitad de la mezcla de yogur de manera uniforme entre 4 vasos pequeños o copas de parfait.

03

Cubre la capa de yogur en cada vaso con una pequeña cantidad de pistachos picados.

04

Añade el resto de la mezcla de yogur sobre los pistachos, distribuyéndola equitativamente entre los vasos.

05

Decora cada parfait con los pistachos picados restantes y unos cuantos gajos de naranja fresca.

06

Justo antes de servir, rocía un poco de miel extra sobre cada parfait.

Sobre esta receta

Estos refrescantes parfaits griegos de yogur, naranja y miel son un postre delicioso, ideal para un capricho ligero y lleno de sabor. Capas de cremoso yogur griego, dulce miel y vibrante ralladura de naranja se unen para crear un plato sencillo pero elegante.
Parfaits Griegos de Yogur, Naranja y Miel
Simple ingredients.
Big flavor.
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Consejos del chef

Para un toque extra de sabor, puedes tostar ligeramente los pistachos en una sartén seca a fuego medio durante 2-3 minutos hasta que estén fragantes antes de picarlos. Ajusta la cantidad de miel a tu gusto personal.
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Sustituciones fáciles

En lugar de pistachos, puedes usar almendras o nueces. La ralladura de limón puede sustituir a la de naranja para un sabor cítrico diferente. El néctar de agave es una excelente alternativa a la miel.
▱

Conservación y recalentado

Estos parfaits se disfrutan mejor recién hechos. Si los preparas con antelación, guarda la mezcla de yogur y los adornos por separado en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta 1 día. Monta justo antes de servir.
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