Fideos Satay de Res Estilo Hong Kong
Comience el día con unos sustanciosos y sabrosos Fideos Satay de Res Estilo Hong Kong, que presentan tiernas rebanadas de carne en una rica y picante salsa satay, servidas sobre fideos instantáneos. Este desayuno básico es rápido de preparar y está lleno de un delicioso sabor.
Vamos a cocinar.
En un tazón mediano, combine el solomillo de res finamente cortado con 1 cucharada de salsa satay, salsa de soja, maicena, azúcar y pimienta blanca. Mezcle bien y marine por al menos 5 minutos.
Lleve 4 tazas de agua a ebullición en una olla mediana. Agregue los fideos instantáneos y cocine por 2 minutos, o hasta que estén tiernos. Escurra los fideos y reserve.
Caliente el aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne de res marinada y saltee por 2-3 minutos, hasta que esté dorada y cocida.
Vierta el caldo de res y deje que hierva a fuego lento. Incorpore la cucharada restante de salsa satay, asegurándose de que se disuelva completamente en el caldo.
Agregue los fideos instantáneos cocidos al wok o sartén, mezclando suavemente para cubrirlos con la salsa satay de res. Cocine por 1 minuto, permitiendo que los fideos absorban parte del sabor.
Divida los fideos satay de res en dos tazones para servir y sírvalos inmediatamente.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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