Ensalada Maldiva de Atún y Coco con Lima y Chile
Transporta tu paladar a las soleadas costas de las Maldivas con esta refrescante ensalada. El atún desmenuzado, el coco fresco y un vibrante aderezo de lima y chile se unen para crear un plato ligero y profundamente satisfactorio. Es una forma sencilla de llevar sabores exóticos a tu mesa.
Vamos a cocinar.
En un tazón mediano, desmenuza suavemente el atún escurrido con un tenedor.
Añade el coco fresco rallado, la cebolla roja finamente picada, el cilantro picado y el chile verde picado al tazón con el atún.
Vierte el jugo de lima fresco y espolvorea con sal.
Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso para evitar que el atún se deshaga demasiado.
Prueba y ajusta la sazón según sea necesario, añadiendo más sal, jugo de lima o chile a tu gusto.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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