Dip Cremoso Israelí de Yogur y Hierbas con Pan Plano de Za'atar Casero
Descubra un delicioso dip de inspiración israelí, elaborado con un yogur rico y cremoso, mezclado con una variedad de hierbas frescas y un sutil toque de ajo. Este vibrante dip se acompaña a la perfección con un pan plano de za'atar recién horneado y tibio, creando una experiencia de desayuno o brunch inolvidable, refrescante y sorprendentemente sencilla de preparar.
Vamos a cocinar.
En un bol mediano, combine el yogur, el perejil picado, la menta picada, el ajo picado, la sal y la pimienta negra. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén uniformemente integrados. Pruebe y ajuste la sazón si es necesario. Cubra y refrigere mientras prepara el pan plano.
Precaliente el horno a 200 °C (400 °F). Cubra una bandeja para hornear con papel de horno.
Unte ambos lados de cada pan plano con aceite de oliva. Espolvoree una cucharada de condimento za'atar uniformemente sobre un lado de cada pan plano.
Coloque los panes planos sazonados en la bandeja para hornear preparada. Hornee durante 8-10 minutos, o hasta que los panes planos estén ligeramente dorados y un poco crujientes.
Retire los panes planos del horno y déjelos enfriar unos minutos. Corte cada pan plano en cuñas o tiras para mojar.
Sirva el dip frío de yogur y hierbas en un bol. Acompañe inmediatamente con las cuñas de pan plano de za'atar tibias.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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