Crumble de Manzana en Sartén

Precalienta el horno a 190°C (375°F).

Prepara el relleno de manzana: Pela, descorazona y corta las manzanas en rodajas de aproximadamente 0.6 cm de grosor. En un bol grande, mezcla las rodajas de manzana con 1/2 taza de azúcar moreno, 1 cucharadita de canela molida, 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida y 1 cucharada de zumo de limón hasta que estén bien cubiertas.

Prepara la cobertura de crumble: En un bol mediano aparte, combina 1/2 taza de harina de trigo, 1/2 taza de avena laminada, la 1/2 taza restante de azúcar moreno, la 1/2 cucharadita restante de canela molida y 1/4 de cucharadita de sal. Incorpora la 1/2 taza de mantequilla fría en cubos usando los dedos o un mezclador de repostería hasta obtener migas gruesas.

Monta el crumble: Vierte la mezcla de manzana en una sartén apta para horno de 25 cm. Espolvorea uniformemente la cobertura de crumble sobre las manzanas.

Hornea el crumble: Hornea durante 30-40 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas al pincharlas con un tenedor y la cobertura esté dorada y burbujeante por los bordes.

Sirve: Deja enfriar el crumble de manzana en sartén unos minutos antes de servirlo caliente, quizás con una bola de helado de vainilla o una cucharada de nata montada.