Bol de Garbanzos Especiados y Labneh
Este vibrante bol para el almuerzo combina garbanzos crujientes ricos en proteínas con cremoso labneh y hierbas frescas, creando una comida verdaderamente satisfactoria. Ofrece un equilibrio perfecto de texturas y sabores que te mantendrá con energía durante toda la tarde.
Vamos a cocinar.
Precalienta tu horno a 400 grados Fahrenheit (200°C).
En una bandeja para hornear grande con borde, mezcla los garbanzos secos con el aceite de oliva, el comino y el pimentón ahumado.
Asa los garbanzos durante 15 a 20 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Extiende una generosa capa de labneh frío en el fondo de dos boles individuales para servir.
Sirve los garbanzos asados calientes sobre el labneh.
Rocía el jugo de limón fresco sobre la parte superior de los boles.
Adorna cada bol con el perejil fresco picado y los piñones tostados antes de servir.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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