Avena con Leche Peruana

Combine la avena en hojuelas, la leche entera, el azúcar granulada y la rama de canela en una cacerola mediana.

Lleve la mezcla a un hervor suave a fuego medio, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.

Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la avena esté tierna y la mezcla haya espesado a la consistencia deseada.

Retire la cacerola del fuego y retire con cuidado la rama de canela.

Incorpore el extracto de vainilla.

Sirva la avena con leche en tazones individuales y espolvoree con canela molida antes de servir caliente.