Uruguayischer Dulce de Leche und Bananen-Trifle mit gerösteten Kokosraspeln
Dieser köstliche, von Uruguay inspirierte Trifle schichtet cremige Dulce de Leche, frische Bananen und zarten Vanillekuchen, alles gekrönt mit knusprigen gerösteten Kokosraspeln. Ein perfektes Dessert ohne Backen für Familienfeiern oder einfach als süße Freude zwischendurch.
Los geht’s.
Die Kokosraspeln rösten: Geben Sie 1/2 Tasse ungesüßte Kokosraspeln in eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze. Rösten Sie sie 3-5 Minuten lang unter häufigem Rühren, bis sie goldbraun und duftend sind. Nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie abkühlen.
Die Schlagsahne zubereiten: In einer großen Schüssel 2 Tassen kalte Sahne, 1/4 Tasse Puderzucker und 1 Teelöffel Vanilleextrakt vermischen. Mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
Die erste Schicht zusammenstellen: Legen Sie eine Schicht Vanille-Biskuitkuchenwürfel auf den Boden einer Trifle-Schale oder in einzelne Serviergläser.
Dulce de Leche und Bananen hinzufügen: Etwa 1/3 Tasse Dulce de Leche über die Kuchenschicht träufeln. Eine Schicht geschnittene Bananen über die Dulce de Leche legen.
Mit Schlagsahne bedecken: Etwa 1/3 der zubereiteten Schlagsahne über die Bananen verteilen.
Schichten wiederholen: Die Schichten aus Kuchen, Dulce de Leche, Bananen und Schlagsahne noch zweimal wiederholen, wobei Sie mit einer großzügigen Schicht Schlagsahne abschließen.
Kühlen und servieren: Die gerösteten Kokosraspeln großzügig darüber streuen. Den Trifle mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden und der Kuchen weich wird. Gekühlt servieren.
About This Recipe
Big flavor.✦
Chef's Tips
Easy Substitutions
Storage & Reheating
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