Vezë të Fërguara Japoneze me Nori dhe Salcë Soje
Ngrini mëngjesin tuaj në një nivel tjetër me këto vezë të fërguara me shije japoneze. Vezët e buta dhe të shijshme, të aromatizuara me salcë soje dhe të zbukuruara me nori, ofrojnë një fillim të thjeshtë por plot shije për ditën tuaj. Kjo recetë e shpejtë është ideale për mëngjeset e ngarkuara.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, rrihni së bashku vezët, qumështin, salcën e sojës, kripën dhe piperin e zi derisa të jenë bashkuar mirë dhe të jenë paksa të shkumëzuara.
Ngrohni vajin vegjetal në një tigan jo ngjitës në zjarr mesatar-të ulët.
Hidhni përzierjen e vezëve në tiganin e nxehur. Lëreni të qëndrojë pa u prekur për rreth 30 sekonda derisa skajet të fillojnë të mpiksen.
Shtyjini butësisht vezët e gatuara nga skajet drejt qendrës me një spatul, duke anuar tiganin për të lejuar që vezët e pagatuara të rrjedhin poshtë. Vazhdoni këtë proces, duke palosur dhe fërguar vezët derisa të jenë kryesisht të mpiksura, por ende paksa të lagështa, rreth 2-3 minuta.
Hiqeni tiganin nga zjarri menjëherë për të parandaluar mbikohjen.
Ndani vezët e fërguara në dy pjata dhe zbukurojini bujarisht me shiritat nori. Shërbejini të ngrohta.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.