Sallatë Solterito Peruane
Kjo sallatë Solterito Peruane, plot ngjyra dhe shije, është një zgjedhje e shkëlqyer për drekë, e pasur me perime të freskëta, djathë kremoz dhe një salcë limoni të gjallëruese. Ajo ofron një kombinim të përsosur teksturash dhe shijesh, duke sjellë në tryezën tuaj një copëz të Andeve.
Fillo Gatuaj
Nëse përdorni misër të ngrirë, gatuajeni sipas udhëzimeve të paketimit derisa të zbutet, pastaj lëreni të ftohet. Nëse përdorni misër të freskët, ziejeni në ujë të vluar për 2 minuta, pastaj ftoheni.
Në një tas të madh, kombinoni fasulet cannellini të gatuara, kokrrat e misrit të gatuara, domatet qershi të prera përgjysmë dhe qepën e kuqe të prerë në kubikë të vegjël.
Shtoni djathin queso fresco të thërrmuar dhe majdanozin e freskët të grirë në tasin me perimet.
Në një tas të vogël të veçantë, rrihni së bashku vajin e ullirit, lëngun e freskët të limonit, kripën dhe piperin e zi për të krijuar salcën.
Hidhni salcën mbi përbërësit e sallatës në tasin e madh.
Përzieni butësisht të gjithë përbërësit derisa të jenë bashkuar mirë dhe të jenë mbuluar me salcën.
Shërbejeni menjëherë, ose ftoheni për 15-20 minuta për shije më të theksuara.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.