Sallatë Makaronash Siciliane me Peshk Ton dhe Kapari
Kjo sallatë makaronash e gjallë, e frymëzuar nga Sicilia, bashkon peshkun ton të shkrifët me kapari të kripur, domate të thara në diell dhe barishte të freskëta, të gjitha të përziera me një salcë të lehtë limoni. Është një drekë perfekte për t'u përgatitur paraprakisht, njëkohësisht e shijshme dhe freskuese.
Fillo Gatuaj
Zieni makaronat sipas udhëzimeve të paketimit në një tenxhere të madhe me ujë të kripur, derisa të jenë al dente, rreth 8-10 minuta. Kullojini makaronat dhe shpëlajini me ujë të ftohtë për t'i ftohur, më pas lërini mënjanë.
Në një tas të madh, bashkoni peshkun ton të kulluar, kaparët e kulluar dhe të shpëlarë, si dhe domatet e prera të thara në diell.
Shtoni majdanozin e freskët të grirë në tasin me përzierjen e peshkut ton.
Në një tas të vogël, rrihni së bashku lëngun e freskët të limonit, vajin e ullirit ekstra të virgjër, rigonin e tharë dhe piperin e zi për të krijuar salcën.
Shtoni makaronat e ftohura në tasin e madh me përzierjen e peshkut ton. Hidhni salcën mbi makarona dhe përziejini butësisht për të bashkuar të gjithë përbërësit plotësisht.
Provoni dhe rregulloni erëzat nëse është e nevojshme. Shërbejeni menjëherë ose ftoheni për të paktën 30 minuta që shijet të bashkohen.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.