Kryefaqja › Receta › Drekë ›Danish ›Sallatë Daneze Harengash me Mollë dhe Rrënjë Hreni mbi Bukë Thekre
LUNCH

Sallatë Daneze Harengash me Mollë dhe Rrënjë Hreni mbi Bukë Thekre

Kjo sallatë freskuese daneze me harengë kombinon shijen e kripur të harengës së marinuar me mollë të freskëta, rrënjë hreni pikante dhe një salcë kremoze. E servirur e hapur mbi bukë thekre të fortë, është një drekë klasike nordike, e thjeshtë dhe e shijshme.

✎
SI TA PËRGATITNI

Fillo Gatuaj

01

Në një tas mesatar, bashkoni harengën e prerë në kubikë dhe mollën Granny Smith të prerë imët në kubikë.

02

Në një tas të vogël të veçantë, rrihni së bashku majonezën, salcën kosi, rrënjën e hrenit të përgatitur dhe koprën e freskët të prerë derisa të bëhet e lëmuar.

03

Hidhni salcën mbi përzierjen e harengës dhe mollës. Përziejini butësisht derisa të gjithë përbërësit të jenë bashkuar mirë dhe të jenë mbuluar me salcë.

04

Erëzoni sallatën e harengës me 1/4 lugë çaji piper të zi. Shijoni dhe rregulloni erëzat nëse është e nevojshme; harenga është tashmë e kripur.

05

Servirni sallatën daneze të harengës menjëherë mbi feta individuale buke thekre të errët, të hapura.

Rreth kësaj recete

Kjo sallatë freskuese daneze me harengë kombinon shijen e kripur të harengës së marinuar me mollë të freskëta, rrënjë hreni pikante dhe një salcë kremoze. E servirur e hapur mbi bukë thekre të fortë, është një drekë klasike nordike, e thjeshtë dhe e shijshme.
Sallatë Daneze Harengash me Mollë dhe Rrënjë Hreni mbi Bukë Thekre
Simple ingredients.
Big flavor.
✦
♨

Këshilla të kuzhinierit

Për një krokancë shtesë, thekni pak bukën e thekrës para se ta montoni. Një spërkatje me qepujka të freskëta ose qepë të kuqe të prera hollë mund të pasurojë shijen dhe pamjen. Mos e përzieni sallatën shumë, pasi kjo mund të shkatërrojë harengën dhe mollën, duke çuar në një teksturë të butë. Mos kullimi siç duhet i harengës mund ta bëjë sallatën ujore. Përdorimi i tepërt i rrënjës së hrenit mund të mbulojë shijet e tjera; filloni me një sasi më të vogël dhe shtoni më shumë sipas shijes. Harresa për të erëzuar me piper mund ta lërë sallatën të paplotë.
↔

Zëvendësime të lehta

Nëse mollët Granny Smith nuk janë të disponueshme, mund të përdoret një mollë Gala ose Honeycrisp e freskët. Kosi grek i thjeshtë mund të zëvendësojë salcën kosi për një salcë më të thartë dhe më të lehtë. Për një shije më të butë, zvogëloni sasinë e rrënjës së hrenit.
▱

Ruajtja dhe ringrohja

Ruani sallatën e mbetur të harengës në një enë hermetike në frigorifer deri në 2 ditë. Shijohet më mirë e freskët, pasi mollët mund të zbuten me kalimin e kohës. Mos e ngrini.
ÇFARË MENDOJNË NJERËZIT

Vleresimet

☆

Ende nuk ka vlerësime

Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.

NDAJ MENDIMIN

E përgatite këtë recetë?

Na trego si doli.

Vlerësimi yt do të kontrollohet para se të shfaqet publikisht.