Rrotulla Tortilla Spanjolle
Këto rrotulla tortilla spanjolle janë një zgjedhje e shijshme dhe e lehtë për drekë, ideale për piknik ose një vakt të lehtë. Ato bashkojnë shijet klasike të një tortilla spanjolle në një format argëtues dhe praktik. Kjo recetë është një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar një copëz Spanje me mundim minimal.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, rrihni vezët, qumështin, kripën dhe piperin derisa të bashkohen mirë.
Nxehni vajin e ullirit në një tigan ngjitës 25 cm mbi nxehtësi mesatare. Shtoni qepën e prerë në kubikë dhe gatuajeni për 3-4 minuta derisa të zbutet.
Shtoni pataten e gatuar dhe të prerë në kubikë në tigan me qepën dhe gatuajeni për 2 minuta të tjera, duke e përzier herë pas here.
Hidhni masën e vezëve mbi patatet dhe qepën në tigan. Gatuajeni në nxehtësi mesatare-të ulët për 8-10 minuta, ose derisa anët të jenë të forta dhe qendra të jetë kryesisht e ngurtë. Spërkatni me majdanoz të freskët.
Rrëshqisni me kujdes tortillën e gatuar në një pjatë të madhe ose dërrasë prerjeje. Lëreni të ftohet për 5 minuta.
Shtroni një tortilla mielli. Vendosni një të katërtën e masës së gatuar të tortilla spanjolle në mënyrë të barabartë mbi tortilla mielli, duke lënë një kufi të vogël.
Rrotulloni fort tortilla mielli me mbushjen. Përsëriteni me tortillat dhe mbushjen e mbetur.
Prisni çdo tortilla të rrotulluar në rrotulla 2.5 cm të trasha. Shërbejeni menjëherë ose ftoheni për më vonë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.