Puding i ëmbël me banane dhe patate të ëmbla, me kanellë dhe rrush të thatë
Ky puding ngushëllues, i frymëzuar nga shijet guatemalase, bashkon ëmbëlsinë natyrale të bananeve të pjekura dhe patateve të ëmbla të buta. I aromatizuar me kanellë të ngrohtë dhe i mbushur me rrush të thatë të fryrë, është një ëmbëlsirë e mrekullueshme, e thjeshtë për t'u përgatitur dhe perfekte për t'u ndarë me të dashurit tuaj.
Fillo Gatuaj
Avulloni bananet e prera në feta dhe patatet e ëmbla të prera në kubikë në një shportë avullimi mbi ujë të valuar për 15 minuta, ose derisa të jenë shumë të buta.
Transferoni bananet dhe patatet e ëmbla të avulluara në një tas të madh. Shtypini ato tërësisht me një pirun ose shtypëse patatesh derisa të bëhen pure e lëmuar.
Shtoni sheqerin kaf, kanellën pluhur, ekstraktin e vaniljes dhe rrushin e thatë në masën e shtypur. Përziejini mirë derisa të gjithë përbërësit të kombinohen në mënyrë të barabartë.
Shtoni gradualisht qumështin derisa pudingu të arrijë një konsistencë kremoze dhe të lëmuar. Nëse është shumë i trashë, shtoni pak më shumë qumësht, 1 lugë gjelle në të njëjtën kohë.
Hidhni masën në një tavë pjekjeje 8x8 inç të lyer me yndyrë. Spërkatni gjalpin e shkrirë në mënyrë të barabartë mbi puding.
Piqeni në një furrë të parangrohur në 350°F (175°C) për 30-35 minuta, ose derisa sipërfaqja të jetë pak e artë dhe pudingu të jetë mpiksur.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.