Puding Bolivian me Kinoa dhe Kokos, me Kanellë dhe Rrush të Thatë
Përjetoni shijet ngushëlluese të Bolivisë me këtë puding unik. Ai bashkon në mënyrë harmonike notat tokësore të kinoa-s me qumështin e pasur të kokosit, rrushin e thatë të fryrë dhe një nuancë kanelle ngrohëse. Një ëmbëlsirë e mrekullueshme dhe e veçantë që sjell një shije të traditës kulinare të Amerikës së Jugut në tryezën tuaj.
Fillo Gatuaj
Kombinoni 1 filxhan kinoa të shpëlarë dhe 2 filxhanë ujë në një tenxhere mesatare. Lëreni të ziejë mbi nxehtësi mesatare-të lartë, pastaj ulni nxehtësinë në të ulët, mbulojeni dhe lëreni të ziejë ngadalë për 15 minuta, ose derisa uji të jetë thithur dhe kinoa të jetë e fryrë.
Shtoni 1 konservë qumësht kokosi me yndyrë të plotë, 1/2 filxhan sheqer të grimcuar, 1/2 filxhan rrush të thatë, 1 lugë çaji kanellë pluhur dhe 1/4 lugë çaji kripë në kinoa-n e gatuar.
Rritni nxehtësinë në mesatare-të ulët dhe gatuajeni, duke e përzier shpesh, për 10-15 minuta, ose derisa pudingu të trashet në konsistencën e dëshiruar.
Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtoni 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje.
Shërbejeni Pudingun Bolivian me Kinoa dhe Kokos të ngrohtë ose të ftohtë, të zbukuruar me një spërkatje shtesë kanelle nëse dëshironi.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.