Bocadillo Spanjoll me Chorizo dhe Vezë
Ky sanduiç spanjoll, i shpejtë dhe i shijshëm, kombinon shijen e pasur të chorizos me një vezë të skuqur në mënyrë perfekte, të gjitha të vendosura brenda një buke krokante. Është zgjedhja ideale për një drekë të shpejtë, duke ofruar një shpërthim shijesh në çdo kafshatë.
Fillo Gatuaj
Nxehni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan jo ngjitës mbi nxehtësi mesatare. Shtoni chorizon e prerë në feta dhe gatuajeni për 3-4 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa të bëhet pak krokante dhe aromatike. Hiqeni chorizon nga tigani dhe lëreni mënjanë.
Në të njëjtin tigan, shtoni 1 lugë gjelle vaj ulliri të mbetur. Thyejini vezët në tigan, rregullojini me kripë dhe piper, dhe skuqini për 2-3 minuta derisa të bardhat të jenë të mpiksura dhe të verdhat të jenë ende të lëngshme (ose sipas preferencës suaj).
Ndërsa vezët gatuhen, thekni lehtë copat e bukës së ndarë, nëse dëshironi.
Në një tas të vogël, përzieni majonezën me pimentón për të krijuar një aioli të tymosur.
Lyeni aiolin e tymosur në mënyrë të barabartë në të dyja gjysmat e bukës së thekur.
Shtroni chorizon e gatuar në gjysmën e poshtme të çdo cope buke.
Vendosni me kujdes një vezë të skuqur sipër chorizos në çdo sanduiç.
Mbulojeni me gjysmën e sipërme të bukës dhe shërbejeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.