Wantons Picantes Sichuaneses em Óleo de Pimenta com Gergelim Torrado
Desperte seu paladar com estes vibrantes wantons picantes de Sichuan, uma opção perfeita para o café da manhã. Eles apresentam wantons tenros recheados com carne de porco, banhados em um molho de óleo de pimenta ardente e finalizados com crocantes sementes de gergelim torrado. Esta receita oferece um delicioso equilíbrio de sabores salgados, picantes e aromáticos para começar o dia.
Vamos cozinhar.
Leve uma panela média com água para ferver em fogo alto. Adicione cuidadosamente os wantons e cozinhe por 3-5 minutos, ou até que flutuem e estejam cozidos. Se usar wantons congelados, cozinhe por 5-7 minutos.
Enquanto os wantons cozinham, prepare o molho. Em uma tigela pequena, combine o óleo de pimenta Sichuan, o molho de soja claro, o vinagre preto, o açúcar granulado, o óleo de gergelim torrado e o alho picado. Mexa bem para combinar.
Assim que os wantons estiverem cozidos, use uma escumadeira para transferi-los diretamente para tigelas individuais de servir.
Despeje o molho picante preparado uniformemente sobre os wantons quentes em cada tigela.
Guarneça generosamente com sementes de gergelim torrado e cebolinha picada. Sirva imediatamente.
About This Recipe
Big flavor.✦
Chef's Tips
Easy Substitutions
Storage & Reheating
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